随着生活节奏的加快与生活水平的提高，掉发怎样医治的话题以逐步被人们提上了日程。头发是人类美容的好的要素，年纪轻轻就顶着个光头，实在是对容貌的危害，对自信心更是个极大的打击，还会影响到职业选择，婚姻，甚至出息。得了这种毛病虽然并无肉体苦楚，但精神上的压力与苦楚却叫人难以忍受。当今社会竞争剧烈，掉发是令男人尤其是青年男人非常苦恼的事，而思维的苦恼，又加剧了病况。但如今不少医院医治掉发的费用适当的高且医治时刻又长，有很多人都是接受不起的。于是人们的注意力开端转向了传统的中医食疗。那么，到底吃什么样的东西有助于防治掉发呢？

1.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和生果。掉发及头发变黄的要素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是膂力和精神过度疲惫，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食物中的酸性物质简单引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

2.弥补植物蛋白。头发干燥，发梢裂开，能够多吃大豆、黑芝麻、玉米等食物。

3.多食蔬菜防止便秘。要常年坚持多吃谷物，生果。如蔬菜摄入削减，易引起便秘而“弄脏血液”，影响头发质量，得了痔疮还会加快头顶部的掉发。

4.弥补碘质。头发的光泽与甲状腺的效果有关，补碘能增强甲状腺的排泄功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食物。

5.弥补铁质。常常掉发的人体内常缺铁。铁质丰厚的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

6.生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饭后食用，温开水送下。此方具有生发护发之成效。

7.弥补维生素E。维生素E可反抗毛发变老，促进细胞分裂，使毛发成长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。